◎ 豆角,豆角兒 dòu jiǎo,dòu jiǎor
[fresh kidney beans] 豆莢的俗稱——多指鮮嫩可做菜的
豆莢，豆類的果實(shí)。多指鮮嫩可做菜的。 宋 周文璞 《吳中秋日》詩：“豆角已收別無事，待同野老赴襟期。” 明 吳寬 《次韻時(shí)旸對(duì)雨喜晴》之一：“短籬垂豆角，破壁上苔衣。” 清 孫錦標(biāo) 《通俗常言疏證·飲食》：“《種植書》：‘豆莢長(zhǎng)而耑鋭如角然，故又名豆角?！?白丁 《李堡散記》：“水中栽菱角、河藕，地下長(zhǎng)西瓜、青椒，空中掛水果、豆角?！?