◎ 菠菜 bō cài[spinage；spinach] 一年生草本植物,葉子略呈三角形,是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地區(qū)叫菠菜( bōléngcài)因可作蔬菜食用而廣泛栽培
蔬菜名。又名菠薐菜。一年或二年生草本植物，葉子略呈三角形，根略帶紅色，花黃綠色，莖和葉子可食，富鐵質(zhì)。
