牛 (象形。甲骨文字形作牜”。中間一豎表示牛面,上面兩豎加彎表牛角,下面兩小撇表示牛耳) 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動(dòng)物,體型粗壯,角中空,由頭骨向兩側(cè)呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉車。中國(guó)產(chǎn)的以黃牛、水牛為主 牛,大牲也。--《說(shuō)文》 坤為子母牛。--《易·說(shuō)卦》 純離為牛。--《左傳·昭公五年》 東鄰殺牛。--《禮記·坊記》 牛曰太牢。--《大戴禮記·曾子天圓》 牛田牧田。--《周禮·載師》。司農(nóng)注牛田以養(yǎng)公家之牛。” 風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。--《樂(lè)府詩(shī)集·敕勒歌》 系向牛頭充炭直。--唐· 牛niú ⒈家畜，反芻類動(dòng)物。有黃～、水～、牦～、瘤～等多種。我國(guó)產(chǎn)的黃～、水～，力大，能耕田、拉車等。奶、肉供食用。皮制革，骨和角可做器物。 ⒉星宿名。二十八宿之一。
牛 niu 部首 牛 部首筆畫(huà) 04 總筆畫(huà) 04 牛 cattle；moggy；moo-cow；ox； 牛 niú (1) (象形。甲骨文字形作牜”。中間一豎表示牛面,上面兩豎加彎表牛角,下面兩小撇表示牛耳) (2) 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動(dòng)物,體型粗壯,角中空,由頭骨向兩側(cè)呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉車。中國(guó)產(chǎn)的以黃牛、水牛為主 [ox;cattle] 牛,大牲也。--《說(shuō)文》 坤為子母牛。--《易·說(shuō)卦》 純離為牛。--《左傳·昭公五年》 東鄰殺牛。--《禮記·坊記》 牛曰太牢。--《大戴禮記·曾子天圓》 牛田牧田。--《周禮·載師》。司農(nóng)注牛田以養(yǎng)公家之牛。” 風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。--《樂(lè)府詩(shī)集·敕勒歌》 系向牛頭充炭直。--唐·白居易《賣炭翁》 不數(shù)歲,田百頃,樓閣萬(wàn)椽,牛羊蹄躰各千計(jì)。--《聊齋志異·促織》 (3) 又如耕牛(耕地用的牛);牛酒(磐酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船過(guò)堰);牛領(lǐng)(牛的脖子);牛具(耕磐農(nóng)具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛驥同皂(牛與千里馬同槽而食。喻愚賢不明;牛驥共牢);朋(牛的肛門(mén)。比喻從屬地位);牛眠地(合適的墳地) (4) 星名。牛宿的省稱 [sagitturius] 吳之未滅也,斗、牛之間常有紫氣。--《晉書(shū)·張華傳》 (5) 姓 牛 niú 〈形〉 比喻性格執(zhí)拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如牛心左性(頭腦頑固,性情偏執(zhí));牛勁。也喻其溫順、遲鈍、笨拙、力氣大。如笨牛;大牛 牛蒡 niúbàng [great burdock] 草本植物,二年生。葉有長(zhǎng)柄,心形互生,背面有毛,開(kāi)淡紫色管狀花,根多肉。根與種子可入藥,具清熱解毒的作用,根與嫩葉可做為蔬菜食用 牛鼻子 niúbízi (1) [nose of an ox] (2) 牛的鼻子, (3) 比喻事物的主要矛盾或影響全局的關(guān)鍵 (4) [(formerly) old taoist]∶舊時(shí)稱道士,含譏諷的意味(因道士所梳高髻狀若牛鼻) 牛鞭 niúbiān [pizzle] 公牛陰莖 牛車 niúchē (1) [ox wagon]∶由牛拉的重車 (2) [rut;ruth;bullock(ox) cart]∶用牛拉的車輛 牛刀小試 niúdāo－xiǎoshì [a master hand's first small display;needless waste of energy] 比喻有大本事的人先在小事情上略顯身手。也說(shuō)小試牛刀” 牛痘 niúdòu [cowpox] 牛的一種良性疹性傳染病,人類感染此病(通過(guò)接種牛痘或自然感染)可以預(yù)防天花 牛犢,牛犢兒,牛犢子 niúdú，niúdúr，niúdúzi [bobby calf;bobby] 小牛,乳牛 牛頓 niúdùn (1) [newton,sir isaac] (1642.12.25╠1727.3.20) 英國(guó)物理學(xué)家和數(shù)學(xué)家 (2) [newton]米-千克-秒制中力的單位,1牛頓等于對(duì)1千克質(zhì)量產(chǎn)生1米/秒2加速度的力 牛軛 niú è [yoke] 給(牲畜)在脖子上配大小適當(dāng)?shù)念i箍以防走脫 牛糞 niúfèn [cow dung] 牛的排泄物 我媽天天一大早就去收牛糞 牛倌,牛倌兒 niúguān，niúguānr [herdsman] 專管養(yǎng)牛的人 牛鬼蛇神 niúguǐ－shéshén [bad elements] 牛頭的鬼,蛇身的神。原指虛幻怪誕,后比喻形形色色的丑惡東西或壞人 牛黃 niúhuáng [bezoar] 在消化器官(牛及某些反芻類的消化器官)中發(fā)現(xiàn)的各種結(jié)石,可用作藥物或顏料 牛角 niújiǎo [ox horn] 牛的角,也指用其做成的號(hào)角 牛角尖,牛角尖兒 niújiǎojiān，niújiǎojiānr [an insignificant or insoluble problem] 比喻不值得研究的或無(wú)法解決的問(wèn)題 鉆牛角尖 牛勁 niújìn (1) [great strength]∶很大的力氣 辦成這事可不易,費(fèi)牛勁了 (2) [stubbornness]∶牛脾氣 犯牛勁 牛欄 niúlán (1) [cow pen]∶指牛棚旁邊或四周的圍欄 (2) [oxer]∶防止牛通過(guò)的牛欄,一邊用護(hù)欄擋住,其他幾邊是二、三英尺寬的隔離溝 (3) [cattle pen]∶關(guān)牛的圈 爺爺王先之天天掃牛欄 牛郎織女 niúláng－zhīnǚ [the cowherd in the legend the cowherd and the girl weaver”] 比喻夫婦分居兩地 牛馬 niúmǎ [oxen and horses-beasts of burden] 比喻做苦工的人 牛毛 niúmáo [ox hair] 牛身上的毛。形容細(xì)而稠密 牛毛細(xì)雨 牛毛雨 niúmáoyǔ [drizzle] 細(xì)而密的小雨 牛虻 niúmáng [gadfly] 咬或騷擾牲畜的任何一種虻。身體長(zhǎng)橢圓形,有灰黑黃褐等色,胸部和腹部有花紋 牛奶 niúnǎi [milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁,用來(lái)哺育它們的幼畜,其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質(zhì)、糖和無(wú)機(jī)鹽 牛腩 niúnǎn [sirloin] [方]∶牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉,也指用它做成的菜肴 牛排 niúpái [steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 牛棚 niúpéng [cowshed] 原為飼養(yǎng)牛的棚子。中國(guó)文革”時(shí)常指羈押受害者的地方,因這些人被誣稱牛鬼蛇神”,故名 牛皮 niúpí (1) [cowhide]∶牛的皮。比喻物品柔軟而有韌性 (2) [brag]∶指虛套的話 牛皮大王 牛皮匠 niúpíjiàng [phrasemonger] 比喻靠吹牛說(shuō)大話起家的人 我這里不要左撇子”和牛皮匠” 牛皮癬 niúpíxuǎn [psoriasis] 一種慢性皮膚病,其特點(diǎn)為蓋有白色鱗屑的局限性紅斑、奇癢 牛皮紙 niúpízhǐ [kraft] 由硫酸鹽紙漿制成的一種強(qiáng)韌紙張(大部分是褐色包裝紙和紙袋紙)或紙板 牛脾氣 niúpíqi [obstinacy] 固執(zhí)倔強(qiáng)的脾氣;犟脾氣 牛氣 niúqì [arrogance] [方]∶形容驕傲自大的神氣 牛肉 niúròu [beef] 閹牛、奶?；蚱渌赡昱Ｔ讱⒑蠊┦秤玫娜?牛溲馬勃 niúsōu－mǎbó [sth. cheap but useful] 牛溲是牛尿,馬勃是一種菌類,都可做藥用。比喻雖然微賤但是有用的東西 牛頭刨床 niútóu bàochuáng [shaping machine] 一種刨床,利用往復(fù)運(yùn)動(dòng)的刀具切割已固定在機(jī)床工作平臺(tái)上的工件(一般用來(lái)加工較小工件)。機(jī)床的刀架狀似牛頭,故名 牛頭不對(duì)馬嘴 niútóu bù duì mǎzuǐ [incongruous] 比喻答非所問(wèn)或事物兩下不符 牛頭馬面 niútóu－mǎmiàn [ox-headed and horse-faced demons in hades] 指在迷信傳說(shuō)中,閻王手下的兩個(gè)鬼卒,一個(gè)長(zhǎng)著牛頭,一個(gè)長(zhǎng)著馬頭,比喻不好看 牛膝 niúxī [achyranthes root] 多年生草本植物,莖方形,節(jié)大,葉子對(duì)生,橢圓形,穗狀花序,花綠色,果實(shí)橢圓形。根可入藥,有利尿和通經(jīng)作用 牛性 niúxìng [obstinacy] 固熱倔強(qiáng)的性情 牛鞅，牛鞅子 niúyàng，niúyàngzi [yoke] 牛拉東西時(shí)用的器具,架在牛脖子上 牛衣 niúyī [cattle clothing] 用麻或草織的給牛保暖的護(hù)被 牛衣古柳賣黃瓜。--宋·蘇軾《浣溪沙》 牛脂 niúzhī [tallow] 煉過(guò)的牛油,純時(shí)色白幾乎無(wú)味,在40癱以上的脂酸凍點(diǎn)測(cè)定比一般油脂為硬,由各種脂肪酸的甘油酯組成,這些脂肪酸中有很大比例的棕櫚酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤(rùn)滑劑 牛仔 niúzǎi (1) [cowboy]∶通常指騎馬放牧的牛場(chǎng)牧人 牛仔褲;牛仔帽;牛仔服 (2) [calf]∶家牛的仔 牛仔褲 niúzǎikù [jeans] 通常由斜紋布或斜紋粗棉布做的工作或運(yùn)動(dòng)時(shí)穿用的褲子;任何質(zhì)地的瘦腿緊身褲 牛仔褲 niúzǎikù [levis] 藍(lán)色粗斜紋布厚褲子,在張力點(diǎn)上用銅鉚釘加固,褲腿緊裹在腿上 牛 niú ㄋㄧㄡˊ (1) 哺乳動(dòng)物，趾端有蹄，頭上長(zhǎng)一對(duì)角，是反芻類動(dòng)物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物～刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）?！S?！?。 (2) 星名，二十八宿之～斗（指牛宿和斗宿二星）。 (3) 喻固執(zhí)或驕傲～氣。 (4) 姓。 鄭碼mb，u725b，gbkc5a3 筆畫(huà)數(shù)4，部首牛，筆順編號(hào)3112