釀 (形聲。從酉,襄聲。本義做酒,釀造) 同本義。原專指釀酒,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等 釀,醖也。作酒曰釀。--《說文》 米麥所作曰釀。--《三蒼》 黑黍舂來釀酒飲。--唐·曹鄴《田家效陶》 釀泉為酒。--宋·歐陽修《醉翁亭記》 又如醞釀(造酒的發(fā)酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒) 醞釀,逐漸形成 早難道救冤反把冤釀。--朱寉《十五貫、廉訪》 又如釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成 釀（釀）niàng ⒈利用發(fā)酵作用制造，一般指造酒～造?！?。 ⒉酒佳～。 ⒊逐漸形成～成。 ⒋蜜蜂制蜜～蜜。
釀 niang 部首 酉 部首筆畫 07 總筆畫 14 釀 brew；lead to；make wine；result in； 釀 (1) 釀 niàng (2) (形聲。從酉(yǒu),襄聲。本義做酒,釀造) (3) 同本義。原專指釀酒,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine;brew] 釀,醖也。作酒曰釀。--《說文》 米麥所作曰釀。--《三蒼》 黑黍舂來釀酒飲。--唐·曹鄴《田家效陶》 釀泉為酒。--宋·歐陽修《醉翁亭記》 (4) 又如醞釀(造酒的發(fā)酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒) (5) 醞釀,逐漸形成 [ferment] 早難道救冤反把冤釀。--朱寉《十五貫、廉訪》 (6) 又如釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂) (7) 嬌寵 [indulge] 素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸--《紅樓夢》 釀 (1) 釀 niàng (2) 酒 [wine] 伶人傾家釀。--《晉書·何充傳》 (3) 又如佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店) 釀酒 niàngjiǔ [make wine;brew beer] 利用發(fā)酵的方法釀造酒 釀熱物 niàngrèwù [biofuel] 發(fā)酵時(shí)能產(chǎn)生熱的有機(jī)物。如牛馬糞、稻草等 釀造 niàngzào [brew;make vinegar,wine,etc.] 原專指釀酒◇也指利用發(fā)酵作用制造醋、醬油等 釀1 （釀） niàng ㄋㄧㄤ╝ (1) 利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等～造?！啤！?。 (2) 指酒佳～。 (3) 蜜蜂做蜜～蜜。 (4) 喻事情積漸而成～成水災(zāi)。醞～。 鄭碼fdsx，u917f，gbkc4f0 筆畫數(shù)14，部首酉，筆順編號12535114511534