鹽 (形聲。從鹵,監(jiān)聲。本義食鹽) 同本義 若作和羹,爾惟鹽梅。--《書·說命下》 魯鹽漆絲。--《史記·貨殖列傳》 又如鹽醬口(說不吉利的話,且得到應(yīng)驗(yàn));鹽梟(私販?zhǔn)雏}的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計(jì)算單位,故稱鹽”為鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務(wù)的同知);鹽鈔法 (宋代實(shí)行的商人憑鹽鈔運(yùn)銷食鹽的法規(guī),即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區(qū)鹽務(wù)的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽 丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運(yùn)銷官鹽的憑證);鹽車(運(yùn)鹽的車) 由金屬 鹽（鹽）yán ⒈鹽，又叫"咸～" ，主要化學(xué)成份是氯化鈉。放在食品里使有咸味加碘食～。 ⒉鹽類，化學(xué)上的中性化合物。它是酸類中的氫根被金屬元素置換而成。 鹽yàn 1.用鹽腌物。 2.指海水﹑鹽水等淹﹑浸。 3.通"艷"。羨慕。 4.通"艷"。美好。 5.古樂曲名。
鹽 yan 部首 皿 部首筆畫 05 總筆畫 10 鹽 salt； 鹽 (1) 鹽 yán (2) (形聲。從鹵,監(jiān)聲。本義食鹽) (3) 同本義 [salt] 若作和羹,爾惟鹽梅。--《書·說命下》 魯鹽漆絲。--《史記·貨殖列傳》 (4) 又如鹽醬口(說不吉利的話,且得到應(yīng)驗(yàn));鹽梟(私販?zhǔn)雏}的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計(jì)算單位,故稱鹽”為鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務(wù)的同知);鹽鈔法(宋代實(shí)行的商人憑鹽鈔運(yùn)銷食鹽的法規(guī),即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區(qū)鹽務(wù)的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運(yùn)銷官鹽的憑證);鹽車(運(yùn)鹽的車) (5) 由金屬離子(或銨根離子nh4+)和酸根離子組成的化合物 [sali-;lalin-;salini-;salino-] (6) 含有氫離子的鹽叫酸式鹽,如碳酸氫銨(nh4hco3);硫酸氫鈉(nahso4);磷酸二氫鉀(kh2po4) (7) 含有氫氧根離子的鹽叫堿式鹽,如堿式碳酸銅(cu2[oh]2co3) (8) 不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽,如氯化鈉(nacl);碳酸鈉(na2co3)。此外還有復(fù)鹽(如明礬)等 鹽巴 yánbā [common salt] [方]∶食鹽 鹽槽，鹽坑 yáncāo，yánkēng [salt pit] 一種容納并蒸發(fā)海水的槽或坑 鹽場(chǎng) yánchǎng [saltern;saltworks;salt field] 出產(chǎn)鹽或配銷鹽的場(chǎng)所 鹽池 yánchí [salt pond ] 生產(chǎn)食鹽的咸水湖 鹽分 yánfèn [salt content inside the bodies] 物體內(nèi)所含的鹽量 鹽膚木 yánfūmù [sumac] 漆樹屬(rhus)的一種灌木或喬木--通常是此屬的無毒的種類 鹽湖 yánhú [salt lake] 無通海出口的內(nèi)陸咸水水體 鹽花 yánhuā (1) [a little salt]∶極少量的鹽 (2) [fine grains of salt] [方]∶霜鹽;細(xì)鹽 鹽堿土，鹽堿地 yánjiǎntǔ，yánjiǎndì [saline-alkali soil] 土壤里鹽分較高的土地,不適于植物生長(zhǎng) 鹽井 yánjǐng [salt well;brine pit] 為汲取含鹽質(zhì)的地下水來制食鹽而挖的井 鹽鹵 yánlǔ [bittern] 鹽結(jié)晶后在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物) 鹽霾 yánmái [salt haze] 由于在空氣中存在很細(xì)的海鹽粒子所產(chǎn)生的霾。鹽粒通常來自海沫的蒸發(fā) 鹽民 yánmín [salt producer] 舊時(shí)以生產(chǎn)鹽為業(yè)的人 鹽汽水 yánqìshuǐ [salt soda water] 一種供在高溫條件下工作的人飲用的加了鹽的汽水 鹽泉 yánquán [brine spring] 有一定含鹽量的咸水泉 鹽霜 yánshuāng [salt efflorescence] 含鹽分的東西干燥后表面上呈現(xiàn)的白色細(xì)鹽粒 鹽水 yánshuǐ (1) [saline water;brine]∶含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質(zhì)水 (2) [marinade]∶一種腌泡汁,通超有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道 (3) [brine]∶用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶于水生成 鹽酸 yánsuān [hydrochloric acid] 一種帶腐蝕性和刺激氣味的液體強(qiáng)酸hcl 鹽田 yántián (1) [salt pan;saltern] (2) 不排水的天然的洼地,其中聚集水和蒸發(fā)后留下沉積鹽 (3) 借助于蒸發(fā)制鹽的大鹽池 鹽坨子 yántuózi [salt heap] 露天的鹽堆 鹽梟 yánxiāo [salt smuggler] 舊時(shí)指結(jié)伙私販?zhǔn)雏}的人 鹽業(yè) yányè [salt industry] 鹽的開采,加工和銷售行業(yè) 鹽 （鹽） yán ㄧㄢˊ (1) 無機(jī)化合物，一種有咸味的無色或白色結(jié)晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑（有海鹽”、池鹽”、井鹽”、巖鹽”等種類）～巴。～鹵。～分（fèn）?！铩?(2) 化學(xué)上稱酸類與堿類中和而成的化合物酸式～。堿式～。 〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學(xué)原料，多用于工業(yè)和醫(yī)藥。 鄭碼bilk，u76d0，gbkd1ce 筆畫數(shù)10，部首皿，筆順編號(hào)1212425221