◎ 肝臟 gān zàng[liver] 動物及人體的最大的腺體,除分泌膽汁促進脂肪的消化、吸收外,還與蛋白質(zhì)、糖、脂類、激素、維生素等多種物質(zhì)的合成、分解、轉(zhuǎn)化、貯存有密切關(guān)系
即肝。肝為五臟之一，故稱。
