◎ 蕪菁 wú jīng[turnip] 二年生草本植物,塊根肉質(zhì),扁球形或長形,可食
植物名。又名蔓菁。塊根肉質(zhì)，花黃色。塊根可做蔬菜。俗稱大頭菜。《東觀漢記·桓帝紀》：“令所傷郡國，皆種蕪菁，以助民食?！?唐 韓愈 《感春》詩之二：“黃黃蕪菁花，桃李事已退。” 清 曹寅 《戲題西軒草木》詩：“夾路蕪菁敗素鮮，薔薇削弱不成妍?！?
