◎ 蕪菁 wú jīng[turnip] 二年生草本植物,塊根肉質(zhì),扁球形或長形,可食
植物名。又名蔓菁。塊根肉質(zhì),花黃色。塊根可做蔬菜。俗稱大頭菜。《東觀漢記·桓帝紀》:“令所傷郡國,皆種蕪菁,以助民食?!?唐 韓愈 《感春》詩之二:“黃黃蕪菁花,桃李事已退。” 清 曹寅 《戲題西軒草木》詩:“夾路蕪菁敗素鮮,薔薇削弱不成妍?!?