1. 下飯的菜肴。 宋 吳自牧 《夢粱錄·天曉諸人出市》:“ 和寧門 紅杈子前,買賣細(xì)色異品菜蔬,諸般嗄飯。” 元 高文秀 《襄陽會》第一折:“俺這里安排一席好酒,多著些湯水,多著幾道嗄飯?!薄冻蹩膛陌阁@奇》卷十四:“山東酒店沒甚嗄飯下酒,無非是兩碟大蒜幾個饝?zhàn)??!?br />2. 就著菜肴把飯吃下去?!豆沤裥≌f·木綿庵鄭虎臣報冤》:“ 賈涉 自帶得有牛脯、乾菜之類,取出嗄飯?!?明 吳炳 《畫中人·示幻》:“這一大尾鮮魚嗄飯儘彀了?!?艾蕪 《芭蕉谷》:“餓了時,就把貨擔(dān)子挑到 彝 人門口,只買一兩個銅板的蜂蜜,拿來嗄飯,別的菜和鹽,是不須要的?!?