1. 下飯的菜肴。 宋 吳自牧 《夢粱錄·天曉諸人出市》：“ 和寧門 紅杈子前，買賣細(xì)色異品菜蔬，諸般嗄飯。” 元 高文秀 《襄陽會》第一折：“俺這里安排一席好酒，多著些湯水，多著幾道嗄飯?！薄冻蹩膛陌阁@奇》卷十四：“山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜幾個饝?zhàn)??！?br />2. 就著菜肴把飯吃下去?！豆沤裥≌f·木綿庵鄭虎臣報冤》：“ 賈涉 自帶得有牛脯、乾菜之類，取出嗄飯?！?明 吳炳 《畫中人·示幻》：“這一大尾鮮魚嗄飯儘彀了?！?艾蕪 《芭蕉谷》：“餓了時，就把貨擔(dān)子挑到 彝 人門口，只買一兩個銅板的蜂蜜，拿來嗄飯，別的菜和鹽，是不須要的?！?