熘〈動〉 一種烹調法,跟炒相似,作料里攙淀粉 熘（也寫作"溜"）liū一種烹飪方法醋～草魚。
熘 liu 部首 火 部首筆畫 04 總筆畫 14 熘 liū 〈動〉 一種烹調法,跟炒相似,作料里攙淀粉 [quick-fry]。也作溜” 熘 liú ㄌㄧㄡˊ 一種烹調法，跟炒相似，作料里攙淀粉～肉片。醋～白菜。 鄭碼uoyk，u7198，gbkecd6 筆畫數(shù)14，部首火，筆順編號43343545325121
