1. 制作陶器的工人。《禮記·曲禮下》：“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材?！?鄭玄 注：“土工，陶旊也?！?陸德明 釋文：“陶人為瓦器也?！?br />2. 挖土、填土的工程。《管子·度地》：“當(dāng)秋三月，山川百泉踴，降雨下，山水出……不利作土功之事，濡濕日生，土弱難成，利耗什分之六，土工之事亦不立。”《元史·河渠志三》：“ 魯（賈魯 ）嘗有言，水工之功，視土工為難；中流之功，視河濱之功為難?！薄秲号⑿蹅鳌返诙兀骸芭家蚰緲睹撀?，以致碎石倒塌散漫，卻都不曾沖去，儘可能撈用，那土工也蟄陷得無(wú)多?！?br />3. 舊時(shí)專(zhuān)司殯葬的人。 明 沉榜 《宛署雜記·土工》：“蓋專(zhuān)掌內(nèi)庭物故宮女殯送之役者，名曰土工?！?蘇曼殊 《慘世界》第七回：“﹝他的妻子﹞就去叫一個(gè)教士和幾個(gè)土工，忙忙碌碌的一直到了天黑的時(shí)候，那齋祭埋葬的事體，一一料理妥當(dāng)?！?魯迅 《彷徨·在酒樓上》：“就在前天，我在城里買(mǎi)了一口小棺材……帶著棉絮和被褥，雇了四個(gè)土工下鄉(xiāng)遷葬去?！?br />4. 即仵作。舊時(shí)檢驗(yàn)死尸的吏役。 明 無(wú)名氏 《勘金環(huán)》第三折：“自小身世習(xí)土工，檢尸相勘我偏能?！?br />5. 泥塑匠人。 唐 羅隱 《讒書(shū)·二工人語(yǔ)》：“ 吳 之建 報(bào)恩寺 也，塑一神於門(mén)，土工與木工互不相可。木人欲虛其內(nèi)，窗其外……土人以為不可?！?