《齊民要術(shù)》：桑椹熟時(shí)，收黑魯椹。黃魯桑不耐久。諺曰：“魯桑百，豐綿帛?！毖云渖：?，功省，用多。
《博聞錄》：白桑少子，壓枝種之。若有子，可便種，須用地陰處。其葉厚大，得繭重實(shí)，絲每倍常。
《士農(nóng)必用》：桑之種性，惟在辨其剛?cè)?，得樹藝之宜，使之各適其用。桑種甚多，不可遍舉；世所名者，“荊”與“魯”也。荊桑多椹，魯桑少椹。葉薄而尖，其邊有瓣者，荊桑也；凡枝、干、條、葉堅(jiān)勁者，皆荊之類也。葉圓厚而多津者，魯桑也；凡枝、干、條、葉豐腴者，皆魯之類也。荊之類，根固而心實(shí)，能久遠(yuǎn)，宜為樹。魯之類，根不固而心不實(shí)，不能久遠(yuǎn)，宜為地桑。然荊桑之條、葉，不如魯桑之盛茂；當(dāng)以魯條接之，則能久遠(yuǎn)而又盛茂也。魯為地桑，而有“壓條”、“換根”之法，傳轉(zhuǎn)無窮；是亦可以長久也。荊桑之類，宜飼大蠶；其絲堅(jiān)紉，中紗羅。《書·禹貢》“厥篚原絲”，注曰：“膘，山桑?！贝饲G之類而尤者也。魯桑之類，宜飼小蠶。